Rising’s 2008

กาลเวลาผ่านไป หากแต่ชีวิตยังต้องดำเนินต่อ ย่างเข้าหน้าหนาวช่วงสุดท้าย เป็นหน้าหนาวที่ท้าทายมาก เพราะวันไหนที่ใส่เสื้อกันหนา่วแอร์ที่ Office จะเสีย และถ้าวันไหนใส่เสื้อยืดไป วันนั้นเค้าจะล้างแอร์ใหม่ทำให้เย็นยะเยือก แต่ที่ Office ผมบางคนหนาวยะเยือกกว่านั้น ต้นเหตุมันมาจาก “ซองสีน้ำตาล” บางบาง ที่วางอยู่เงียบเงียบบนโต๊ะทำงาน พี่ที่โต๊ะข้างข้างบอกว่า แผนกที่ชั้นสองบางคนถึงกับหายหน้าไปกับปี 2009 ยังไม่มาทำงาน สงสัยเพราะอิทธิพลของไอ้ซองน้ำตาลนั่นแน่นแน่น… เดชะบุญที่ซองผมไม่มีอะไรที่เปิดออกมาแล้วทำให้ต้องหนีไปกับลมหนาว นี่ก็ว่าถ้าหนาวนักก็จะถอนโบนัสออกมาเผาำไฟแก้หนาวเล่น ไม่รู้ทำไมได้เยอะเหลือเกิน (มึคนตะโกน “เอาบัตร ATM กรูคืนมาาา”) มองย้อนกลับไปในช่วงการดำเนินชีวิตตั้งแต่ต้นปี 2008 ก็อยากรู้เหมือนกันว่าชีวิตเราผ่าน และได้ประสบพบเจอกับอะไรมาบ้าง 1. Once upon a time I used to be a Head Hunter! Head Hunter หรือ นักล่าค่าหัว เป็นอาชีพที่ท้าทายผมมากมาก เกิดมาเคยแต่โดนเค้า Head hunt แต่ไม่เคยมาเป็นนักล่าเองเลย Head Hunter [...]

Read Full Post »

Diary in Lao Vol.3

Day 2 – Afternoon, 10 Nov 2008 ผมหยิบหนังสือพิมพ์ “เวียงจันทน์ใหม่” (ราคาประมาณ 4500 กีบ) ขึ้นมาอ่านเล่นก่อนจะออกไปหาข้าวกลางวันลงท้อง ช่วงกลางวันเดือน 11 แม้ว่าแสงแดดจะแรงเหมือนบ้านเรา แต่ก็มีลมหนาวพัดเข้ามาตลอดเวลา From Laos ผมก้าวขึ้นรถที่ขับโดยไดร์เวอร์ใจดี บุดสะไบ ที่ขับพาพวกเราไปยังร้านก๊วยเตี๋ยวเลื่องชื่อของเวียงจันทน์ (ไม่รู้ว่าดังจริงหรือเปล่า แต่เห็นนักศึกษามาทานที่นี่่เยอะดี) From Laos From Laos ที่นี่ให้ผักเป็นเครื่องเคียงเยอะมาก เหมือนกับเวลาเราไปร้านส้มตำที่อีสาน หรืออาหารปักษ์ใต้บ้านเรา โดยเฉพาะถั่วงอก ถั่วงอกของที่นี่จะแยกให้สองจานเลยครับ หนึ่งคือแบบดิบ และสองคือแบบต้ม From Laos ต่อไปเรามาดูเนื้อหาในชามกันบ้าง เนื่องจากร้านนี้นั้นแท้จริงแล้วขึ้นชื่อด้านเส้นก๊วยจั๊บ แต่พี่สาวเจ้าของร้านดันทะเลาะกับน้องสาว เลยเลิกทำไป ผมเลยอดลิ้มรสเส้นที่ว่านี้เลย ตัดใจสั่งเส้นใหญ่น้ำพิเศษไป ปรากฏว่าเส้นใหญ่ของที่นี้นั้นเป็นเหมือนเส้นข้าวซอย คือมันจะออกแนวกลางกลาง ไม่ใหญ่จนเกินไปครับ From Laos ผมว่าร้านนี้อร่อยกว่าร้านที่กินเมื่อตอนเช้าครับ แต่คนที่นี่เยอะกว่ามาก โต๊ะแน่นเหมือนก๊วยเตี๋ยวเรือบ้านเราเลย แต่ที่นี่ เครื่องดืมจำพวก Green Tea [...]

Read Full Post »

Diary in Lao Vol.2

Day 2 10 Nov 2008 From Laos ผมตื่นขึ้นมาด้วยเสียงโทรศัพท์จาก Front ด้านล่าง “สะบายดี มีแขกมารอพบเจ้าอยู่ที่ล็อบบี้” เสียงผู้ชายเหนียมอาย ค่อยค่อยกล่าว ผมตอบกลับไปว่า “ครับ” แล้วรีบแต่งตัวลงไปทันที วันนี้อากาศที่เวียงจันทน์หนาว และให้ความรู้สึกสดชื่นมากมาก From Laos ผมกับพี่นั่งรถไปเพื่อหาอะไรรองท้องมื้อเช้า เนื่องจากตอนเข้า book ที่อาวาลอนผมจองห้องแบบ double แต่ไม่รวมอาหารเช้า From Laos มื้อเช้าแรกที่เวียงจันทน์ พี่ที่พามาบอกว่าเป็นร้านเฝอ (ก๊วยเตี๋ยว) ดังของที่นี่ แต่รสชาดจะออกจืด และหวาน ไม่เหมือนบ้านเราที่เน้นเข้ม จัด ดังนั้นข้างข้างเครื่องปรุงรส จึงมีกระปุกใส่ผงชูรสอยู่ด้วย ถ้าท่านไปแล้วนึกว่าน้ำตาล กรุณามอง และดมให้ดีเสียก่อนนะจ๊ะ From Laos ผมสั่งเฝอหมูแบบชามใหญ่ (เค้าจะแบ่งเป็น ชามน้อย กับชามใหญ่) ราคา 15พันกีบ หรือ 15,000 กีบ มากิน มีน้ำซุปแยกมาต่างหาก [...]

Read Full Post »